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QB/T 2848-2007 海藻糖

QB/T 2848-2007 海藻糖

QB/T 2848-2007

行业标准-轻工推荐性

标准详情

  • 标准名称:海藻糖
  • 标准号:QB/T 2848-2007
    中国标准分类号:X31
  • 发布日期:2007-05-29
    国际标准分类号:67.180.20
  • 实施日期:2007-12-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    批准发布部门:国家发展和改革委员会
  • 标准分类:食品技术糖制品淀粉淀粉及衍生制品轻工

内容简介

行业标准《海藻糖》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了海藻糖的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淀粉酶法转化海藻糖的生产、检验与销售。

起草单位

南京中诺生物工程有限公司、中国食品发酵工业研究院、

起草人

卢福燊、张蔚、

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