SS EN ISO 21415-3 Ed. 1 标准详情
- 标准号：SS EN ISO 21415-3 Ed. 1
- 中文标题：小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第3部分：测定干面筋湿面筋用烘干法
- 英文标题：Wheat And Wheat Flour - Gluten Content - Part 3: Determination Of Dry Gluten From Wet Gluten By An Oven Drying Method
- 标准类别：新加坡SS
- 发布日期：
SS EN ISO 21415-3 Ed. 1 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第3部分：测定干面筋湿面筋用烘干法
内容简介
Specifies a method for the determination of the dry gluten content from wet gluten obtained as specified in either ISO 21415-1 or ISO 21514-2.
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