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QB/T 4482-2013 碱性果胶酶制剂

QB/T 4482-2013 碱性果胶酶制剂

QB/T 4482-2013

行业标准-轻工推荐性

标准详情

  • 标准名称:碱性果胶酶制剂
  • 标准号:QB/T 4482-2013
    中国标准分类号:X69
  • 发布日期:2013-08-12
    国际标准分类号:67.180.20
  • 实施日期:2013-12-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    批准发布部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术糖制品淀粉淀粉及衍生制品轻工

内容简介

行业标准《碱性果胶酶制剂》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了碱性果胶酶制剂的术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于微生物发酵法生产的工业用碱性果胶酶制剂。

起草单位

青岛蔚蓝生物集团有限公司、大连工业大学等、

起草人

杜军、李晓燕、

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