ISO/TS 17837-2008 标准详情
- 标准号：ISO/TS 17837-2008
- 中文标题：牛奶和奶制品.含氮量的测定和粗蛋白含量的计算.基耶达尔法(Kjeldahl)
- 英文标题：Processed cheese products - Determination of nitrogen content and crude protein calculation - Kjeldahl method
- 标准类别：国际标准化组织标准ISO
- 发布日期：2008-03
ISO/TS 17837-2008 牛奶和奶制品.含氮量的测定和粗蛋白含量的计算.基耶达尔法(Kjeldahl)
内容简介
This Technical specifies a method for the determination of the nitrogen content and crude protein content by calculation in milk and milk products by using the Kjeldahl principle, both traditional and block digestion methods.The methods specified are
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