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DB 11/ 116-1999 送餐企业卫生规范

DB 11/ 116-1999 送餐企业卫生规范

DB 11/ 116-1999

地方标准北京市强制性

标准详情

  • 标准名称:送餐企业卫生规范
  • 标准号:DB 11/ 116-1999
    中国标准分类号:CCS3,
  • 发布日期:1999-12-01
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2000-01-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    批准发布部门:
  • 标准分类:医药卫生北京市劳动保护卫生综合

内容简介

本标准规定了送餐企业建筑设计、烹饪加工、包装贮运和卫生管理的卫生技术要求。本标准适用于专门从事生产经营配送餐的食品生产经营企业。

起草单位

起草人

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