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QB/T 5627-2021 非浓缩还原果汁 橙汁

QB/T 5627-2021 非浓缩还原果汁 橙汁

QB/T 5627-2021

行业标准-轻工推荐性
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标准详情

  • 标准名称：非浓缩还原果汁 橙汁
  • 标准号：QB/T 5627-2021
    中国标准分类号：X51
  • 发布日期：2021-12-02
    国际标准分类号：67.160.20
  • 实施日期：2022-04-01
    技术归口：产品
  • 代替标准：
    批准发布部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术饮料无酒精饮料轻工制造业

内容简介

行业标准《非浓缩还原果汁 橙汁》由产品归口上报，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了非浓缩还原果汁 橙汁的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以甜橙[CITRUS SINENSIS(L.)]果实为原料,通过机械方法制成,仅采用巴氏杀菌[杀菌温度不超过 100℃,杀菌时间(达到杀菌温度后的恒温时间)不超过 60S]或非热处理方式加工,没有经过浓缩还原,不添加其他物质 (甜橙果实加工橙汁生产线上原料甜橙本身以外的物质)的橙汁。该产品包括两类,即提供给消费者直接饮用的产品和 提供给企业加工用的工业

起草单位

起草人

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