DB35/T 2202-2024 高辣朝天椒质量分级
内容简介
地方标准《高辣朝天椒质量分级》由福建省农业农村厅归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。本文件规定了高辣朝天椒的要求、检验方法和检验规则。本文件适用于食品加工用的高辣朝天椒（鲜椒和干椒）的质量分级，鲜食参照执行。
起草单位
三明市农业科学研究院、三明市市场监督管理局、福建省农产品加工推广总站、三明市农业农村局、福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、福建省三明市农业学校
起草人
吴立东、庄丽琼、尚伟、李永清、韦航、邱胤晖、林淑婷、张锐、徐磊、王火珠、刘亚婷、曾慧芳、邱林华、洪钦辰、曾绍贵、傅建炜、黄一承、廖承树、钟柳青
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