DB3410/T 42-2024 非物质文化遗产 嵌字豆糖制作工艺规程
内容简介
地方标准《非物质文化遗产 嵌字豆糖制作工艺规程》由黄山市市场监督管理局归口上报，主管部门为黄山市市场监督管理局。本文件规定了嵌字豆糖的原辅料、制作设备及工具、工艺流程、制作过程等内容。本文件适用于嵌字豆糖的制作。
起草单位
祁门县徽乡缘食品有限公司、祁门县徽遗坊食品有限公司、祁门县阊江食品厂、祁门县市场监督管理局
起草人
李兰、汪镇华、桂诗著、郑胜军
相近标准
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