DB35/T 2171-2024 餐饮业节约管理导则
内容简介
地方标准《餐饮业节约管理导则》由福建省商务厅归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。本文件给出了餐饮业节约管理的基本要求，规定了社会餐饮、集中用餐单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、网络餐饮服务平台的节约管理要求。本文件适用于指导餐饮服务提供者开展节约管理工作。
起草单位
福建省连锁经营协会、福建省标准化研究院、福州帅宝生物科技有限公司、福建省标院信息技术有限公司、福建省餐饮烹饪行业协会、福建鹭银海连锁超市有限公司、厦门快乐番薯股份有限公司、福建省醉得意餐饮管理有限公司、福建省久号餐饮管理有限公司、福州乐贸餐饮管理有限公司、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福建师范大学、厦门市标准化研究院
起草人
梁静、刘江龙、雷小琴、曾友竞、杨建英、陈立源、吕学武、罗承聪、曾孔池、许鸿伟、罗春连、肖志勇、肖聪聪、陈锋
相近标准
DB46/T618-2023餐饮业节约服务规范DB3305/T177-2020餐饮节约行为导则DB53/T1178-2023机关餐饮节约管理规范DB53/T1179-2023学校餐饮节约管理规范DB53/T1196-2023旅游餐饮节约管理规范DB5118/T27-2023食堂餐饮节约管理规范SB/T10580-2011餐饮业现场管理规范DB52/T1738-2023机关食堂餐饮节约管理规范DB53/T1180-2023餐饮企业节约管理规范DB3208/T194-2023高校食堂餐饮节约管理规范
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