DB45/T 2837-2024 荔浦芋脆片加工技术规程
内容简介
地方标准《荔浦芋脆片加工技术规程》由广西壮族自治区农业农村厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。本文件界定了荔浦芋脆片的术语和定义，规定了荔浦芋脆片的生产加工要求、原辅料、加工工艺等。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内荔浦芋脆片的生产。
起草单位
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
起草人
郑凤锦、陈赶林、方晓纯、杨玉霞、林波、吴妃妃、陈静、黄志、胡瑶、任二芳、冯敬丽、唐永德、刘华
相近标准
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