DB45/T 2807-2023 六堡茶发酵场地规范
内容简介
地方标准《六堡茶发酵场地规范》由广西壮族自治区农业农村厅归口上报，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。本文件界定了六堡茶发酵场地涉及的术语和定义，规定了选址及环境、发酵场地、设施设备、管理等要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内六堡茶的发酵加工。
起草单位
梧州中茶茶业有限公司、梧州市产品质量检验所
起草人
张均伟、谢加仕、杨柳、杨晓蕾、韦丽萍、肖思思、祝健婷、韦雪英、吴珍凤、朱建宁、张谦、刘智超、黄家庆、李倩雯、岑昕霖、吴婕、李镇坤、黎莹莹、于翠平、谭少波、庞月兰
相近标准
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