DB52/T 639-2023 贵州红茶 工夫茶加工技术规程
内容简介
地方标准《贵州红茶 工夫茶加工技术规程》由贵州省农业农村厅归口上报，主管部门为贵州省市场监督管理局。本文件规定了工夫红茶加工的术语和定义、基本要求、原料、初制要求和精制要求。本文件适用于工夫红茶的加工。
起草单位
贵州省茶叶研究所、黔西南州农业农村发展中心、贵州贵天下茶业集团有限责任公司、贵州农业职业学院、凤冈县茶产业发展中心、湄潭县中等职业学校
起草人
潘科、戴宇樵、张拓、龙林、白锦龙、徐俊昌、沈强、刘忠英、方仕茂、杨婷、王艳丽、刘亚兵、郑文佳、李琴、陈娟、杨肖委、代祥青、陈锐、罗学尹、申东、胡华键、何萍、汪桓武
相近标准
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