DB1302/T 358-2023 猪肉质量追溯管理规范
内容简介
地方标准《猪肉质量追溯管理规范》由唐山市农业农村局归口上报，主管部门为唐山市市场监督管理局。本文件规定了猪肉质量追溯管理的基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理。本文件适用于屠宰企业。
起草单位
唐山市农产品质量安全检验检测中心
起草人
霍路曼、穆立涛、段雪萍、李明阳、沈艾彬、张海生、李英韬、王琛、郑徐建、黄炎、张振国、丛倩倩、侯志学、赵国军、高晶晶
相近标准
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