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DB1302/T 348-2023 生鲜牛乳质量追溯管理规范

DB1302/T 348-2023 生鲜牛乳质量追溯管理规范

DB1302/T 348-2023

地方标准唐山市推荐性

标准详情

  • 标准名称:生鲜牛乳质量追溯管理规范
  • 标准号:DB1302/T 348-2023
    中国标准分类号:X16
  • 发布日期:2023-07-25
    国际标准分类号:67.100.01
  • 实施日期:2023-08-15
    技术归口:唐山市农业农村局
  • 代替标准:代替DB1302/T348-2012
    批准发布部门:唐山市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术奶和奶制品奶和奶制品综合农、林、牧、渔业唐山市

内容简介

地方标准《生鲜牛乳质量追溯管理规范》由唐山市农业农村局归口上报,主管部门为唐山市市场监督管理局。本文件规定了生鲜牛乳质量追溯管理的基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理。本文件适用于生鲜牛乳生产到乳企收购前各环节的质量追溯管理。

起草单位

唐山市农产品质量安全检验检测中心

起草人

项爱丽、杨硕、郑楠、谌志伟、刘慧敏、马春文、李文杰、周璇、宋微、曹向会、张思宇、董宏亮、刘会会、吴桐、徐丽

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