DB4409/T 31-2023 出口冻罗非鱼片加工技术规范
内容简介
地方标准《出口冻罗非鱼片加工技术规范》由茂名市市场监督管理局归口上报，主管部门为茂名市市场监督管理局。本文件规定了出口冻罗非鱼片加工的基本条件、原辅料要求、加工过程要求、贮存、运输、记录和文件管理等技术要求。本文件适用于茂名市出口冻罗非鱼片产品的加工生产。
起草单位
茂名市食品药品检验所、南海水产研究所、茂名鸿业水产有限公司、茂名市罗非鱼协会
起草人
林莉莉、马海霞、蔡魁荣、杨飞、邱英莲、王伯顺、邵小艳、康婷、张海明、李伟华
相近标准
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