DB5329/T 94-2023 国家级非物质文化遗产 下关沱茶制作技艺
内容简介
地方标准《国家级非物质文化遗产 下关沱茶制作技艺》由大理白族自治州文化和旅游局归口上报，主管部门为大理白族自治州市场监督管理局。本标准规定了下关沱茶制作技艺制作过程中的场所、原料选用、传统制作工具、制作技艺流程、制作技艺要点、标签标识、贮存等要求。
起草单位
云南下关沱茶（集团）股份有限公司、大理市文化和旅游局、大理市非物质文化遗产保护管理所
起草人
陈国风、褚九云、蒲松涛、段启雷、陈辉、周春娥、贺洁、王韦涛、张丽萍、罗成荣、彭绍华、杨灿琼、施磊、戴臻、赵向军、杨伟林、沙玉双、杨建华
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