DB4403/T 340-2023 食品经营单位自酿啤酒加工经营规范
内容简介
地方标准《食品经营单位自酿啤酒加工经营规范》由深圳市市场监督管理局归口上报，主管部门为深圳市市场监督管理局。本文件规定了食品经营单位加工经营自酿啤酒应具备的场所与布局、设施设备、加工制作过程控制、安全管理、人员要求及培训、检验等方面的要求。本文件适用于各类餐馆、酒吧、饮品店等食品经营单位开展自酿啤酒加工经营。
起草单位
深圳市市场监督管理局许可审查中心、深圳市分析测试协会、深圳市正君餐饮管理顾问有限公司、深圳市深粮质量检测有限公司、深圳凯吉星农产品检测认证有限公司、深圳市中鼎检测技术有限公司、深圳市通量检测科技有限公司
起草人
夏强、张镜如、江泽楷、周洪涛、郭军旗、杨国武、景永哲、刘梅森、罗宝林、肖建文、苑婷婷、曹维强、庄静贤、王波、唐中令、龚斌、郑海燕、黄齐湘、李治彬、申琳、张曼曼、李萍
相近标准
SB/T10622-2011超市现场加工食品经营规范DB50/T1466-2023特殊食品经营规范DB21/T3779—2023团餐食品经营操作规范DB36/T1858-2023特殊食品经营示范主体评价规范DB36/T1859-2023特殊食品经营管理规范DB31/T1259-2020保健食品经营管理规范DB4403/T190-2021食品经营者追溯电子台账规范DB1306/T246-2023农村食品经营示范店管理规范DB4401/T238—2023生鲜连锁企业食品经营管理规范DB21/T3543-2021辽宁省保健食品经营管理规范
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请及时联系我们！