DB52/T 1737-2023 学校食堂反餐饮浪费指南
内容简介
地方标准《学校食堂反餐饮浪费指南》由贵州省教育厅归口上报，主管部门为贵州省市场监督管理局。本文件规定了学校食堂反餐饮浪费的基本原则、组织与制度建设、过程控制、宣传教育、监督与改进等内容。本文件适用于各小学、初中、高中及高等学校食堂反餐饮浪费工作。本文件不适用于预制菜和团餐配送。
起草单位
贵州省市场监管能力建设中心、贵州省教育厅、贵州省标准化院、贵州财经大学、贵州医科大学、贵阳康养职业大学、遵义职业技术学院、南明区市场监管局、观山湖区第十中学、贵阳师范学校附属实验小学、石阡县社会事业投资有限责任公司
起草人
王小庭、曾洪波、朱耀、欧光燚、胡俊、张继胜、何晶、陈雪、陆仁茂、魏绍峰、朱涛、郑博文、翟远建、刘露、祝玮、陈小丽、曾珏、李健、石宗杰
相近标准
DB3207/T2010—2023学校食堂餐饮节约管理规范DB3211/T1072-2023学校食堂餐饮节约管理规范DB14/T2408—2022学校食堂餐饮具消毒管理规范DB1308/T330-2023学校食堂节约规范DB3210/T1107-2022学校食堂食材供应管理规范DB4403/T163-2021学校食堂建设与管理规范DB4406/T6-2021学校食堂建设和管理规范DB63/T2111-2023学校食堂管理和服务规范DB15/T3153.3—2023餐饮服务节约管理规范第3部分：学校食堂DB1301/T447-2022学校食堂食品安全管理规范
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