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DB5227/T 125-2023 贵定云雾贡茶 绿茶加工技术规程

DB5227/T 125-2023 贵定云雾贡茶 绿茶加工技术规程

DB5227/T 125-2023

地方标准黔南布依族苗族自治州市推荐性

标准详情

  • 标准名称:贵定云雾贡茶 绿茶加工技术规程
  • 标准号:DB5227/T 125-2023
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2023-05-15
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2023-08-15
    技术归口:黔南州农业农村局
  • 代替标准:
    批准发布部门:黔南布依族苗族自治州市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术咖啡可可农、林、牧、渔业黔南布依族苗族自治州市

内容简介

地方标准《贵定云雾贡茶 绿茶加工技术规程》由黔南州农业农村局归口上报,主管部门为黔南布依族苗族自治州市场监督管理局。本文件规定了贵定云雾贡茶绿茶加工的基本要求、原料(鲜叶)、工艺流程、加工技术、精加工要求。本文件适用于贵定云雾贡茶绿茶的加工。

起草单位

贵定县市场监督管理局、贵定县农业农村局、贵定县云雾镇人民政府、贵州大学、贵州省茶叶产品质量监督检验中心(都匀)、贵州经典云雾茶业有限责任公司、贵州省贵定县钰骅茶业有限公司、贵定凤凰茶业有限公司、贵定县高山茶场、贵定县仰望茶叶种植农民专业合作社、贵定县御芝茶叶种植农民专业合作社、云雾镇茶叶协会

起草人

张羽丽、凌丽荣、余诚、毛小柳、张珍明、莫文胜、王志良、胡家琴、张琼、宋婷婷、姜培成、岑芳、夏章兰、莫文信、罗玉红、谢德炙、岑德顺、柏君军、汪华、李忠源、练建文

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