T/NSFST 003-2023 即热预制菜 萝卜炖牛腩
内容简介
本文件规定了即热预制菜——萝卜炖牛腩定义、原辅料要求、产品标准要求、生产过程卫生要求、检验规则、标签、包装和贮存要求。本文件适用于预包装的即热预制菜——萝卜炖牛腩。
起草单位
宁夏好水川食品有限公司、固原市市场监管检验检测中心、宁夏大学、宁夏食品科学技术学会、宁夏福苑生态农业科技开发有限公司
起草人
马亚辉，党维霞，刘敦华，张瑞，卜宁霞，王素也，胡梓颖
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