标准详情
- 标准名称：茶叶感官风味轮
- 标准号：T/CTSS 58-2022
- 中国标准分类号：X55/A014
- 发布日期：2022-12-23
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2023-01-01
- 团体名称：中国茶叶学会
- 标准分类：茶蔬菜食用菌及园艺作物种植
T/CTSS 58-2022 茶叶感官风味轮
内容简介
本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮
本文件适用于茶叶感官审评
1范围2规范性引用文件3术语和定义4茶叶感官基元语素集5茶叶感官风味轮
起草单位
中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学、福建农林大学、中国标准化研究院、湖南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学、中国茶叶股份有限公司。
起草人
张颖彬、鲁成银、刘栩、龚淑英、郭雅玲、赵镭、黄建安、戴前颖、周红杰、陈瑞鸿。
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