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T/XJY 2204-2023 湖南辣椒 白辣椒生产技术规程

T/XJY 2204-2023 湖南辣椒 白辣椒生产技术规程

T/XJY 2204-2023

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:湖南辣椒 白辣椒生产技术规程
  • 标准号:T/XJY 2204-2023
    中国标准分类号:/A014
  • 发布日期:2023-04-01
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2023-04-01
    团体名称:湖南省蔬菜协会
  • 标准分类:植物栽培蔬菜食用菌及园艺作物种植

内容简介

本文件规定了“湖南辣椒”白辣椒的环境及设备、原辅料要求、加工、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标识、运输和储存等内容。本文件适用于“湖南辣椒”白辣椒产品的生产。

起草单位

湖南农业大学、湖南农业大学长沙现代食品创新研究院、长沙市农产品质量监测中心、湖南坛坛香食品科技有限公司、湖南省火辣辣食品有限公司、宁乡市黄材镇唐辣子食品厂

起草人

王蓉蓉、蒋立文、刘洋、罗扬、覃业优、胡嘉亮、胡德宜、李白玉、唐正良、赵玲艳

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