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GB/T 42173-2022 发芽糙米

GB/T 42173-2022 发芽糙米

Germinated brown rice

GB/T 42173-2022

国家标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:发芽糙米
  • 标准号:GB/T 42173-2022
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2022-12-30
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2023-07-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    批准发布部门:国家粮食和物资储备局
  • 标准分类:食品技术谷物豆类及其制品

内容简介

国家标准《发芽糙米》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行,主管部门为国家粮食和物资储备局。本文件规定了发芽糙米的原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、储存和运输等。本文件适用于以稻谷或糙米(包括紫米、红米等)为原料,经过预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的全谷物糙米产品。本文件不适用于鲜湿发芽糙米。

起草单位

国家粮食和物资储备局科学研究院、安徽燕之坊食品有限公司、南京农业大学、安徽省农业科学院农产品加工研究所、南京远望富硒农产品有限责任公司、黑龙江省五常金禾米业有限责任公司、南京财经大学、湖南粮老大全谷物食品有限公司、黑龙江省农业科学院食品加工研究所、

起草人

谭斌、刘明、张丽琍、刘艳香、蒋天物、刘超、李云辉、王仪峰、田晓红、方勇、吴娜娜、顾振新、卢淑雯、翟小童、吴建苏、

相近标准

NY/T3216-2018发芽糙米NY/T3522-2019发芽糙米加工技术规范DB32/T2309-2013发芽糙米通用规范DB34/T3210-2018发芽糙米生产技术规程20221108-T-449糙米SN/T0800.14-1999进出口粮食饲料发芽势、发芽率检验方法GB/T18810-2002糙米SN/T1801-2006进出口糙米检验规程SB/T10316-1999孢子发芽率测定法NY/T1739-2009小麦抗穗发芽性检测方法

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