T/NAIA 0149-2022 发酵型枸杞果酒加工技术规范
内容简介
本文件规定了发酵型枸杞果酒的术语和定义、基本要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于发酵型枸杞果酒的生产加工和质量管理。
起草单位
宁夏回族自治区食品检测研究院、银川海关技术中心、宁夏福兆源科技有限公司、宁夏葡萄酒与防沙治沙学院、宁夏化学分析测试协会
起草人
张瑶、李竹岩、高琳、马桂娟、莫寅斌、杨慧、刘继辉、龚慧、樊桂红、董川、张小飞。
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