T/CHCFA 001-2022 红花椒有机生产技术规程

内容简介

本文件规定了红花椒有机生产的术语及定义、产地环境、生产技术、污染控制、采收、包装、贮藏、运输、生产档案管理、产品质量和加工的要求
本文件适用于陕西省及类似立地条件红花椒主产区的花椒有机生产
按照国家和行业标准要求，本规程从红花椒有机生产的术语及定义、产地环境、生产技术、污染控制、采收、包装、贮藏、运输、生产档案管理、产品质量和加工要求等方面进行了规定。本规程技术内容通过在韩城市孟一沟花椒核桃专业合作社、韩城伯鲧息壤农林牧农民专业合作社、韩城市向锋花椒专业合作社设立试验示范基地，通过对产地环境的监测；生产转换期有机生产管理体系的建立；生产过程中的育苗、建园、田间管理、整形修剪、病虫害防治的全程有机生产技术的应用；采收、包装、贮藏、运输和加工过程的污染控制，完成了红花椒有机生产技术相关试验示范内容，获得了有机花椒认证证书。涉及的技术试验验证准确度高，操作性强，可作为共性技术，形成规程，指导生产实践。