T/QGCML 385-2022 粒状猪肉干
内容简介
本文件规定了粒状猪肉干的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。本文件适用于粒状猪肉干（以下简称猪肉干）。
起草单位
浙江佳时食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、杭州冠华王食品有限公司、浙江鲨鱼食品机械有限公司。
起草人
陈志勇、丁红华、庄中观、吕亚、江芬儿、金霞、林佳敏。
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