标准详情
- 标准名称：宜宾调味笋
- 标准号：T/YBZX 002-2021
- 中国标准分类号：/A014
- 发布日期：2021-09-01
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2021-09-01
- 团体名称：宜宾市竹产业协会
- 标准分类：蔬菜及其制品蔬菜食用菌及园艺作物种植
T/YBZX 002-2021 宜宾调味笋
内容简介
以竹笋为主要原料，经预处理、泡制、调味、包装、杀菌等工艺制成的预包装即食风味竹笋制品，并严格遵守国家规定标准。
起草单位
国际竹藤中心、宜宾市林业和竹业局。
起草人
姚曦、汤锋、王进、孙嘏、荀航、余英、吴良如、何素梅、李星宇、费思涛、刘介辉、陈康明、李宏、杨中华、周宁、陈加枝。
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