标准详情
- 标准名称：保鲜人参
- 标准号：T/TRSC 002-2022
- 中国标准分类号：/A011
- 发布日期：2022-10-18
- 国际标准分类号：01.020
- 实施日期：2022-11-01
- 团体名称：通化市人参产业协会
- 标准分类：谷物种植
T/TRSC 002-2022 保鲜人参
内容简介
本标准规定了保鲜人参的技术要求、试验方法、检验规则、食用方法、标志、包装、运输及贮存要求
本标准适用于以鲜园参或西洋参（人工种植5年或4年生）为原料，经挑选、清洗、去水、真空（或充惰性气体）包装等工艺制成的保鲜人参
1、原辅料要求2、感官要求3、理化指标4、污染物限量5、净含量
起草单位
通化市人参产业协会、东方红西洋参药业(通化）股份有限公司、吉林省老把头人参检验鉴定有限公司、吉林省道一归元养生文化传播有限公司、吉林芳华参业有限公司
起草人
王继龙、于丛龙、孙媛、赵南洋
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