DB14/T 2712-2023 小杂粮加工技术规范 小米
DB14/T 2712-2023
地方标准山西省推荐性现行
内容简介
地方标准《小杂粮加工技术规范 小米》由山西省粮油标准化技术委员会（SXS/TC10）归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。本文件规定了小杂粮中小米加工选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原粮要求、工艺要求、检验方法和记录控制。本文件适用于小杂粮中小米的生产加工。
起草单位
山西农业大学谷子研究所、山西省粮油科学研究所有限公司、郑州轻工业大学
起草人
杜文娟、姜龙波、张桂英、朱志昂、宋泽伟、申瑞玲
相近标准
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