标准详情
- 标准名称：吴均汤包制作规范
- 标准号：T/ZNZ 059-2021
- 中国标准分类号：/A051
- 发布日期：2021-04-22
- 国际标准分类号：67.020
- 实施日期：2021-05-22
- 团体名称：浙江省农产品质量安全学会
- 标准分类：农业专业
T/ZNZ 059-2021 吴均汤包制作规范
内容简介
本文件规定了吴均汤包的术语和定义、技术要求、制作工艺。本文件适用于吴均汤包的制作。
起草单位
浙江省农业农村大数据发展中心，浙江省农业科学院，安吉县农业农村局，安吉县旅游协会。
起草人
吴力、吴卫成、裘彦斌、张治国、夏其乐、曹方、谢国华。
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