T/NAIA 083-2021 葡萄酒中羟基苯甲酸类物质含量的测定 高效液相色谱法

内容简介

本文件规定了葡萄酒中羟基苯甲酸类物质含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于葡萄酒中羟基苯甲酸类物质：没食子酸、原儿茶酸、龙胆酸、香草酸、丁香酸、原儿茶酸甲酯、香草酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、香草酸乙酯含量的测定。本文件的方法检出限：没食子酸的检出限为0.0580mg/L，原儿茶酸、丁香酸的检出限均为0.0492mg/L，龙胆酸、对羟基苯甲酸乙酯的检出限均为0.0530mg/L，香草酸的检出限为0.0720mg/L，原儿茶酸甲酯、香草酸甲酯、香草酸乙酯的检出限均为0.0250mg/L。