T/CBJ 4103-2021 加香葡萄酒
内容简介
本文件规定了加香葡萄酒的分类、要求、食品添加剂、指标、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于加香葡萄酒的生产、检验和销售。
起草单位
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司
起草人
李记明、阮仕立、乔春、姜文广、张杰、温春光、赵永福、薛洁、崔彦志、赵荣华、赵虎、吴训仑
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