T/NAIA 084-2021 葡萄酒中羟基肉桂酸类物质含量的测定 高效液相色谱法
内容简介
本文件规定了葡萄酒中羟基肉桂酸类物质含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于葡萄酒中羟基肉桂酸类物质：香豆酸、反式-单阿魏酰酒石酸酯、咖啡酸、对香豆酸、4-羟基肉桂酸、阿魏酸、3-羟基肉桂酸、芥子酸、异阿魏酸含量的测定。本文件的方法检出限：香豆酸、4-羟基肉桂酸的检出限均为0.0450mg/L，反式-单阿魏酰酒石酸酯、咖啡酸的检出限均为0.0384mg/L，对香豆酸、阿魏酸的检出限均为0.0320mg/L，3-羟基肉桂酸、芥子酸、异阿魏酸的检出限均为0.0282mg/L。
起草单位
宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏农林科学院、西北农林科技大学、宁夏化学分析测试协会。
起草人
葛谦、吴燕、李彩虹、王劲松、马婷婷、张锋锋、牛艳、孙翔宇、苏龙、赵丹青、张伟、赵子丹、张艳、王晓菁、张小飞。
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