标准详情
- 标准名称：大武口凉皮
- 标准号：T/NXFSA 014S-2021
- 中国标准分类号：/C149
- 发布日期：2021-06-05
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2021-06-15
- 团体名称：宁夏食品安全协会
- 标准分类：其他食品制造
T/NXFSA 014S-2021 大武口凉皮
内容简介
规定了大武口凉皮的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存
起草单位
大武口区凉皮协会、大武口区工业信息化和商务局、石嘴山市市场监督管理局大武口区分局、宁夏峻铭食品加工有限公司、宁夏食品安全协会
起草人
周峻鉻、房基、郭锐、徐国灿、黄业钢、张慧玲、季瑞
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