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T/QSDY 002-2021 地理标志证明商标 清流豆腐皮(原浆腐竹)

T/QSDY 002-2021 地理标志证明商标 清流豆腐皮(原浆腐竹)

T/QSDY 002-2021

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:地理标志证明商标 清流豆腐皮(原浆腐竹)
  • 标准号:T/QSDY 002-2021
    中国标准分类号:/C149
  • 发布日期:2021-03-16
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2021-03-26
    团体名称:清流县嵩溪豆腐皮营销协会
  • 标准分类:其他食品制造

内容简介

适用以大豆为原料,制成的热豆浆经揭皮、挂杆、沾浆、烘干、分装等工艺制成的地理标志证明商标清流豆腐皮(原浆腐竹)
水分/(g/100g)≤10.0;蛋白质/(g/100g)≥40.0(优级品),38.0(合格品);铅(Pb)/(mg/kg)<0.5;次硫酸氢钠甲醛/(mg/kg)不得检出。

起草单位

清流县嵩溪豆腐皮营销协会

起草人

黄朝鹏

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