标准详情
- 标准名称：供厦标准 即食燕窝
- 标准号：T/XMSSAL 018-2020
- 中国标准分类号：/F522
- 发布日期：2021-01-12
- 国际标准分类号：67.120.01
- 实施日期：2021-01-12
- 团体名称：厦门市食品安全工作联合会
- 标准分类：食品饮料及烟草制品专门零售动物制品综合
T/XMSSAL 018-2020 供厦标准 即食燕窝
内容简介
本文件规定了即食燕窝的术语和定义、分类、技术要求、试验方法及标签。本文件适用于以非即食燕窝为主要原料，经加工制成的可直接食用或冲调、冲泡后食用的即食燕窝。本文件不适用于燕窝投料量低于1%（质量分数）的产品。
起草单位
：厦门海关技术中心、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、燕之初健康美（厦门） 食品有限公司、东南燕都生物科技有限公司、燕府（厦门）生物科技有限公司、大洲新燕（厦门）生 物科技有限公司、中亚天成（厦门）生物科技有限公司、福建省农业科学院质量标准与检测技术研究 所。 本文件主要起草人
起草人
徐敦明、范群艳、蔡绍鑫、张晓婷、袁文萱、何跃建、熊贤富、徐飏、甘雄 荣、朱文爵、卢超英、陈家洛、黄红岺、柯孙立、林立毅、张志刚、吴俊杰、傅建炜、柳训材、王雅 馨。
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