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T/XMLZH S001-2020 《厦门特色食品 土笋冻》

T/XMLZH S001-2020 《厦门特色食品 土笋冻》

T/XMLZH S001-2020

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:《厦门特色食品 土笋冻》
  • 标准号:T/XMLZH S001-2020
    中国标准分类号:/C136
  • 发布日期:2020-11-30
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2020-12-20
    团体名称:厦门老字号协会
  • 标准分类:水产品加工

内容简介

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》进行编写。产品安全性指标按照《其他水产加工品生产许可证审查细则》(2006版)、GB10136《食品安全国家标准动物性水产制品》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》制订,其余指标根据产品实际制订。

起草单位

厦门市老字号协会、厦门老二市土笋冻加工坊、厦门三都食品有限公司、厦门市湖里区好激冻土笋冻加工厂

起草人

高静 黄毅萍 史婉慧 陈友成 陈伟旭 赖荣富

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