T/FYCY 028-2020 汾阳三八八宴席 汾阳夹蒸烹饪工艺规范
内容简介
原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间
起草单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市弘太酒楼
起草人
王益茂、梁耀奎、马利建、贾晓兵、王永杰、李涛、侯多恒、郭鹏
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