T/FYCY 041-2020 汾阳三八八宴席 银耳百合烩莲籽烹饪工艺规范
T/FYCY 041-2020
团体标准推荐性现行
内容简介
原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间
起草单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳国际餐饮服务集团公司
起草人
梁耀奎、刘波、冯继耀、杜燕、张建成、梁大伟
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