标准详情
- 标准名称：校园配送中心食品安全管理标准
- 标准号：T/GDFCA 011-2019
- 中国标准分类号：/C149
- 发布日期：2019-12-18
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2019-12-25
- 团体名称：广东省食品流通协会
- 标准分类：其他食品制造
T/GDFCA 011-2019 校园配送中心食品安全管理标准
内容简介
本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中的冷链物流操作、冷藏存储管理、运输、配送等环节的温度控制、食品卫生质量管理要求。
起草单位
中山市仁达贸易发展有限公司、广东礼航科技有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、广州生命码科技有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、广东新又好企业管理服务有限公司
起草人
孙微微、宋子杰、毛振醒、吴传贵、廖建平、王翠香、吴春燕、崔明月、李兴宇、毛振醒、云育行、杨启柱、李莉
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