标准详情
- 标准名称：竹叶黄酮
- 标准号：T/ZZB 1094-2019
- 中国标准分类号：X83/C149
- 发布日期：2019-05-08
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2019-05-31
- 团体名称：浙江省品牌建设联合会
- 标准分类：其他食品制造
T/ZZB 1094-2019 竹叶黄酮
内容简介
本标准规定了作为新食品原料的竹叶黄酮的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以禾本科刚竹属毛环竹竹叶为原料，经水提、萃取、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的作为新食品原料的竹叶黄酮。
起草单位
本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制订。 本标准主要起草单位：浙江圣氏生物科技有限公司。 本标准参与起草单位：浙江科技学院、浙江工业职业技术学院。
起草人
章兴、毛建卫、蒋建平、葛青、沙如意、陈永健、朱丽华、王永江、肖竹钱、黄俊、戴静。
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