标准详情
- 标准名称：厦门特色美食制作规程 第16部分：海鲜酱油水
- 标准号：DB3502/T 045.16-2021
- 中国标准分类号：X11
- 发布日期：2021-07-30
- 国际标准分类号：ICS？67.020
- 实施日期：2021-07-30
- 技术归口：
- 代替标准：
- 批准发布部门：厦门市市场监督管理局
- 标准分类：厦门市
DB3502/T 045.16-2021 厦门特色美食制作规程 第16部分：海鲜酱油水
内容简介
地方标准《厦门特色美食制作规程 第16部分：海鲜酱油水》由厦门市商务局归口上报，主管部门为厦门市市场监督管理局。
起草单位
厦门市餐饮行业协会、厦门思明区小眼镜大排档、厦门市标准化研究院、厦门丙成餐饮管理有限公司、
起草人
李俊毅、张金梅、林志强、林欣、张一萍、蔡弘、刘惠铃、柯海燕、许晓春、
相近标准
DB3502/T045.5—2019厦门特色美食制作规程第5部分：土笋冻DB3502/T045.7—2021厦门特色美食制作规程第7部分：薄饼DB3502/T045.13—2021厦门特色美食制作规程第13部分：虾面DB3502/T045.15—2021厦门特色美食制作规程第15部分：馅饼DB3502/T045.2-2019厦门特色美食制作规程第2部分：海蛎煎DB3502/T045.10—2021厦门特色美食制作规程第10部分：韭菜盒DB3502/T045.11—2021厦门特色美食制作规程第11部分：煎蟹DB3502/T045.4—2019厦门特色美食制作规程第4部分：姜母鸭DB3502/T045.1-2019厦门特色美食制作规程第1部分：沙茶面DB3502/T045.8—2021厦门特色美食制作规程第8部分：面线糊
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请及时联系我们！