SC/T 3005-1988 水产品冻结操作技术规程
内容简介
本标准规定了水产品冻结的一般规定、温度、湿度、冻结时间和镀冰衣的要求。本标准适用于各种海、淡水鱼的冻结、其他需冻结的水产品可参照执行。
起草单位
上海市水产供销公司
起草人
陈天敏、汪庆
相近标准
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