NY/T 5288-2006 无公害食品 蛤
内容简介
本标准规定了无公害食品蛤的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于文蛤(Meretrix meretrix)、青蛤(Cylina sinensis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)、杂色蛤(Ruditapes variegata)、巴非蛤[Paphia (Paphia) papilionacea]、西施舌(Mactra antiquate)、四角蛤蜊(Mactra veneriformis)的活体,其他帘蛤科和蛤蜊科贝体的活体可参照执行。
起草单位
苏州大学、江苏省海洋水产研究所
起草人
陈葵、吉红刀、陈淑吟、顾仁傲、徐世清、凌去非、崇加荣
相近标准
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