标准详情
- 标准名称：特级大豆蛋白肽
- 标准号：T/CCOA 28-2020
- 中国标准分类号：/C139
- 发布日期：2020-12-21
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2021-03-01
- 团体名称：中国粮油学会
- 标准分类：其他农副食品加工
T/CCOA 28-2020 特级大豆蛋白肽
内容简介
本文件规定了特级大豆蛋白肽的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、贮存和运输要求。本文件适用于以非转基因大豆为原料生产的特级大豆蛋白肽。
起草单位
荣海生物科技有限公司、镇江诺利如一生物科技有限公司、诺利如一（安阳）生物科技有限公司、江南大学、武汉轻工大学。
起草人
张晖、何东平、徐荣、赵晨伟、张伟、高宁宁、于玉霞。
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