GB/T 16861-1997 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词
Sensory analysis--Identification and selection of descriptors for establishing a sensory profile by a multidimensional approach
内容简介
国家标准《感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位
中国标准化与信息分类编码研究所、
起草人
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