- 标准名称：冷藏调制食品
- 标准号：SB/T 10648-2012
- 中国标准分类号：X04
- 发布日期：2012-03-15
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2012-06-01
- 技术归口：工业和信息化部
- 代替标准：
- 批准发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：国内贸易
SB/T 10648-2012 冷藏调制食品
内容简介
行业标准《冷藏调制食品》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了冷藏调制食品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、贮存、运输、销售及召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
起草单位
上海市冷冻食品行业协会、双华食品（上海）有限公司等、
起草人
陆翔华、金祖卫、
相近标准
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