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GB/T 29604-2013 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则

GB/T 29604-2013 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则

Sensory analysis - General guidance for establishing references for sensory attributes

GB/T 29604-2013

国家标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:感官分析 建立感官特性参比样的一般导则
  • 标准号:GB/T 29604-2013
    中国标准分类号:B04
  • 发布日期:2013-07-19
    国际标准分类号:67.240
  • 实施日期:2013-12-31
    技术归口:全国感官分析标准化技术委员会
  • 代替标准:
    批准发布部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术感官分析

内容简介

国家标准《感官分析 建立感官特性参比样的一般导则》由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位

中国标准化研究院、北京农学院、江苏省农业科学院、广西壮族自治区质量技术监督局、中粮集团有限公司、

起草人

赵镭、苏彩和、席兴军、支瑞聪、

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