标准详情
- 标准名称：食用调味油
- 标准号：T/GZSX 015-2020
- 中国标准分类号：X14/C133
- 发布日期：2020-08-24
- 国际标准分类号：67.200.10
- 实施日期：2020-09-01
- 团体名称：贵州省食品工业协会
- 标准分类：动物和植物的脂肪和油植物油加工
T/GZSX 015-2020 食用调味油
内容简介
本文件规定了食用调味油的术语和定义、要求、检验规则和标签、包装、运输、贮存本文件适用于贵州省内生产的食用调味油香辛料调味油、芝麻调味油、浓花椒油其他调味油水分/(%)≤0.8≤4.0酸价(KOH)/(mg/g)≤4.0-----过氧化值/(g/100g)≤0.25总砷(以As计)/(mg/kg)≤0.1铅(以Pb)计/(mg/kg)≤0.1苯并（a）芘/(μg/kg)≤10
起草单位
贵州省产品质量检验检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵阳市食品药品监督管理局、贵州味美食品工业有限公司、贵州玄德生物科技股份有限公司、贞丰县顶罈椒业有限公司、修文县陈章旗油脂有限公司、贵州青山不老木姜油厂。
起草人
廖妍俨、孙棣、陈汀、田志强、韩志平、黄卫红、寻思颖、龙四红、舒梅宝、冯梅、杨春富、陆龙发、姚文权、胡涛、陈章岐、陈永、闵芳卿、王黔林、张明昶、廖金玉、黄家瑞、李丽。
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