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GB/T 22031-2008 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定 酶-比色法

GB/T 22031-2008 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定 酶-比色法

Determination of added citrate content in cheese and processed cheese products by Enzyme - colorimetric method

GB/T 22031-2008

国家标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定 酶-比色法
  • 标准号:GB/T 22031-2008
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2008-06-17
    国际标准分类号:67.100.30
  • 实施日期:2008-10-01
    技术归口:全国畜牧业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    批准发布部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术乳酪奶和奶制品

内容简介

国家标准《干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定 酶-比色法》由TC274(全国畜牧业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。

起草单位

农业部食品质量监督检验测试中心(上海)、

起草人

孟瑾、韩奕奕、

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